En kolay menemen tarifi! Kahvaltılık enfes menemen iyi mi yapılır?

Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerinden önde gelen menemen neredeyse her kahvaltıda yapılıyor. Her evde ergonomik bir halde hazırlanan menemenin domatesin uygun olduğu dönemde kışlığı bile hazırlanıyor. Peki kahvaltılık enfes menemen iyi mi yapılır? Menemen pişirmenin en kolay yolu nedir? İşte menemen tarifi:

Kaşarlı, sucuklu, soğanlı, soğansız ya da damak keyfinize nazaran arzu ettiğiniz malzemeyi ekleyebileceğiniz menemen, en zor zamanların bile kurtarıcısıdır. İster sabah kahvaltısında isterseniz de akşam canınız yiyecek yiyecek istemediğinde pişirebileceğiniz menemen, en fazlaca öğrenciler tarafınca yapılıyor. Sabah kahvaltılarında çoğu zaman soğansız menemen tercih edilirken, akşam yemeği olarak tüketilecek menemende ise çoğu zaman soğan tercih ediliyor. Yazın leziz domateslerden konserve bile yapılıyor. Ekmeği de banmalara doyum olmaz menemen tarifi bugünkü yazımızda.

MENEMEN TARİFİ:

MALZEMELER

2 yiyecek kaşığı sıvı yağ
3 tane yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonrasında, ince doğranmış)
3 orta boy domates
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
3 tane yumurta

YAPILIŞI

Tavaya sıvı yağ ve biberleri alıp güzelce soteleyin. Üstüne kabukları soyulup minik minik doğranmış domatesleri ekleyip, pişmesini sağlayın.

Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak pişirmeye bırakırsanız lezzeti daha güzel olacaktır. 

Domatesler piştikten sonrasında yumurtaları kırın. Üstüne tuz ve arzu ettiğiniz baharatları ilave ederek yumurtalar pişene kadar bekleyin. 

Pişen menemeni sıcak sıcak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyetle yiyin…

Gundemtube.com haber platformu ile güncel ve yeniliklerden haberdar ol! 



Haber Kaynağı

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *